DOLAR: 3.84 TL
EURO: 4.52 TL

Süt Üretiminde Ocak Blançosu Belirlendi

15 Mart 2015 Ekleme Saati: 11:53
1.469 kez görüntülendi

Süt Üretiminde Ocak Blançosu Belirlendi

Süt ve Süt Ürünleri Üretimi, Ocak 2015

 

Ticari süt işletmelerince Ocak ayında 714 510 ton inek sütü toplandı

süt 700Toplanan inek sütü miktarı Ocak ayında bir önceki yılın aynı ayına göre %0,8 arttı.

aaa
Ocak ayında ticari süt işletmeleri tarafından içme sütü üretimi 125 445 ton olarak gerçekleşti ve bir önceki yılın aynı ayına göre %1,8 artış gösterdi. İnek peyniri üretimi 52 128 ton ile bir önceki yılın aynı ayına göre %7,1 arttı. Koyun, keçi, manda ve karışık sütlerden elde edilen peynir çeşitleri ise 1 189 ton ile bir önceki yılın aynı ayına göre %230,5 arttı.

Yoğurt üretimi 85 706 ton ile bir önceki yılın aynı ayına göre %3,2 azalış gösterdi. Ayran üretimi ise 42 942 ton ile bir önceki yılın aynı ayına göre %5,1 azaldı.

Ocak ayında ticari süt işletmeleri tarafından toplanan inek sütü yağ oranı ortalama %3,5, protein oranı ise ortalama %3,2 olarak tespit edildi.

 

Toplanan İnek Sütü, Ocak 2015

 

Mevsim ve takvim etkisinden arındırılmış toplanan inek sütü miktarı Ocak ayında bir önceki aya göre %0.6 azaldı. Takvim etkisinden arındırılmış toplanan inek sütü miktarı Ocak ayında bir önceki yılın aynı ayına göre %0,8 arttı.

Bu konu ile ilgili bir sonraki haber bülteninin yayımlanma tarihi 13 Nisan 2015’tir.

Ülkemizde, Ticari süt işletmelerince Ocak ayında 714 510 ton inek sütü toplandı, 11/03/15

 

Not: Aylık bilgilere haber bülteni altındaki tablolardan erişebilirsiniz.

 

İsmail ÇAPOĞLU

TÜİK Konya Bölge Müdürü

Kaynak: TUİK





Bu Konuyu Sosyal Medyada Paylaş

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Yukarı Çık